Kue Nastar
Kue nastar ,kue yang cocok sebagai suguhan tamu dan juga camilan berat teman menonton televisi. Rasanya yang manis dan gurih telah menempatkan kue ini dalam daftar kue yang sering diburu banyak orang. Bentuknya pun juga menarik, maka tak heran bila anak-anak menyukainya.Bahan kue nastar :
-200 gr tepung terigu
-30 gr tepung maizena
-3 sdm susu bubuk
-30 gr gula halus
-1 kuning telur
-180 gr margarin
-1 kuning telur
Untuk olesan Isi : bisa dengan selei yang dapat dibeli di supermarket ataupun anda membuatnya sendiri seperti membuat selai nanas berikut ini :
-2 buah nanas, parut
-250 gr gula pasir
-4 butir cengkeh
-5 cm kayu manis -1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat kue nastar :
1.Membuat selai nanas : campur nanas, gula pasir, cengkeh dan kayu manis, lalu masak diatas wajan sambil diaduk-aduk terus hingga matang dan mengental. Matikan kompor lalu segera beri air jeruk nipis. Dinginkan.
2.Membuat Adonan nastar: kocok margarin dan gula hingga lembut, lalu tambahkan kuning telur. Kecilkan mixer lalu masukkan satu per satu tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3.Ambil 1 sendok adonan nastar, bentuk bulat lalu pipihkan. Taruh sedikit selai nastar lalu bentuk bulat kembali hingga selai tertutup adonan. Taruh berjejer diatas Loyang dan beri jarak. Olesi bagian atas dengan kuning telur.
4.Panggang dalam oven hingga matang.
5.Anda bisa membentuk kue nastar ini sesuai selera.
0 Response to "Kue Nastar"
Post a Comment